Главная      |      Все туры      |      О нас
 

 

 

Туристическая фирма "ИДНИ"  

тел.: (495) 232-94-60 - многоканальный

Лечение и отдых на курортах Крыма, Россия.

Классификация отдыха в Крыму

Крым по алфавиту Крым по алфавиту
Крыма по географии  Крыма по географии
Пансионаты по стоимости Пансионаты по стоимости
Пансионаты по типу Пансионаты по типу
Все пансионаты Крыма Все пансионаты Крыма

Санатории и отели Крыма

Отдых высокого уровня

 

Отдых по регионам Крыма

 

Санатории и отели Южного Крыма

 

Санатории и отели Ялты

 

Санатории и отели Западного Крыма

 

Санатории и отели Восточного Крыма


 

Спецпредложения:


САКИ: лечение и отдых

Санатории Саки:
"им.Пирогова" санаторий
"Полтава" санаторий
"Сакский" военный санаторий
"Сакрополь" санаторий
"Юрмино" пансионат


Карта Крыма Карта Крыма
Погода в Крыму  Погода в Крыму

 

 

Контакты

 

Лечение и отдых в Крыму: Энотерапия.

СОЛНЦЕ - В ВИНЕ

“Пил и восхищался.
Уехал сравнительно трезвым - только
по недостатку времени.
В вине больше всего солнца.
Да здравствуют люди, которые умеют
делать вино и - через него - вносить
солнечную силу в души людей!”

Максим Горький,
из записи в книге почётных посетителей
“Массандры”, 1928 г.

 

Греков научил возделывать виноградную лозу и делать из сочных гроздьев вино Бог Дионис. Весёлый, в венке из виноградных листьев, в окружении менад и сатиров - таким представляли Бога виноделия древние греки.

В его честь они устраивали после сбора урожая шумные праздники дионисии, послужившие началом театральных представлений.

О лечебных свойствах вина писали Гален, Авиценна, Парацельс, Павлов и многие другие учёные и врачи. “С диетической точки зрения виноградное вино по своему составу, лёгкой усвояемости и физиологическим свойствам является полезным. Оно по праву может считаться самым гигиеническим из всех напитков”, - вот лишь одно из подобных высказываний французского микробиолога Луи Пастера.

Грек Асклепиад, вероятно, был первым врачом, который стал давать вино как лекарство. Во всяком случае, ему принадлежит утверждение: “Едва ли могущество Богов равняется пользе, приносимой вином”. На протяжении веков лучшие старые вина часто применяли при выздоровлении, их прописывали даже детям. Такие вина, весьма редкие уже 100 лет назад, с каждым глотком возвращали больным силы. Их предлагали продавать в аптеках.

В вине присутствуют белки и незаменимые аминокислоты, углеводы, винная, яблочная, лимонная, янтарная, молочная, ортофосфорная кислоты, витамины, множество микроэлементов, биологически структурированная вода, ароматические вещества и многие другие биологически активные соединения.

Исследования, проводившиеся в Европе и Америке, подтвердили также защитное действие вина при заболеваниях, связанных с радиационными поражениями, сосудистыми изменениями, развитием онкологических новообразований, стрессами и т.д. Они доказали, что умеренное употребление виноградного вина снижает вероятность инфаркта миокарда, кровоизлияний в мозг, онкологических заболеваний, тормозит развитие атеросклероза, увеличивает продолжительность жизни.

Во многих здравницах Крыма к обеду и ужину подают натуральные сухие вина. Эти вина, вобравшие в себя энергию солнца и настоянные на аромате луговых трав и цветов, - одно из богатств Существуют и специальные программы энотерапии.

Легенда

Мифы рассказывают, что виноград - дар Богов. Настоящего расцвета виноделие достигло в античной Греции. Прекрасны греческие легенды о Дионисе, сыне всемогущего Зевса, который дарил людям силы и радость, весело подчиняя своей власти. Это Дионис, по преданию, нашёл в лесу маленькую виноградную лозу и, решив пересадить её, вложил в птичью кость. Но по дороге лоза стала так быстро укореняться и расти, что юному Богу пришлось вложить её сначала в львиную, а потом в большую ослиную кость.

Достигнув, наконец, Накроса, он посадил лозу в землю. При этом корни растения так переплели кости животных, что Дионис не смог их разделить и посадил вместе. Вот почему после вина люди сначала поют, как птицы, потом становятся львами и, наконец, обращаются в ослов.,

Впрочем, придумавшие эту легенду греки вином не злоупотребляли, а разбавляли его водой.

Это интересно

В ноябре 1991 г. по американскому телеканалу CBS доктор Серж Рено впервые рассказал об удивительных результатах эпидемиологических исследований по проекту Всемирной организации здравоохранения “Мониторинг частоты сердечно-сосудистых болезней и факторов, способствующих их развитию”. Выяснилось, что смертность от ишемии сердечной мышцы во Франции оказалась одной из самых низких в мире - 35-45 случаев на 100 000 населения. Доктор Серж объяснил этот феномен регулярным и умеренным употреблением среднестатистическим французом красного столового виноградного вина (около 0,5 литра в день). После этого в Калифорнийском университете выяснением основы биологической активности столовых виноградных вин занялись 29 лауреатов Нобелевской премии в различных номинациях. Итак:

Херес. В небольших дозах нормализует повышенное кровяное давление.

Мадера. Тонизирует.

Белые столовые вина. Тонизируют. Рекомендуются при нарушениях обмена веществ, малокровии.

Розовые столовые вина. Для лечения неврозов, болезней желудка, почек, сердечно-сосудистой недостаточности, гипертонии.

Белые десертные вина. Питают глюкозой сердечную мышцу.

Красные и белые портвейны. Поднимают тонус нервной системы.

Красные вина. Хороши для лечения ожирения, заболеваний кишечника. Обладают бактерицидными свойствами. Красное вино многие врачи рекомендуют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероз, инсульт, инфаркт), лечения и профилактики простудных заболеваний (в горячем виде), оно является отличным антисептиком (убивает холерные вибрионы, кишечные палочки, возбудителей тифа), стопроцентно обеззараживает тухлую воду.

Факты

  • В старину от холеры в Крыму спасались именно красным вином, добавляя его в воду. Также доказано, что красное вино является прекрасным средством для профилактики раковых заболеваний.

  • Значение виноградарства и виноделия подтверждает тот факт, что в XIII в. в Крыму на время сбора винограда консул освобождался от разбирательства судебных дел.

  • Идея превратить полуостров в винодельческий край принадлежала Г. Потёмкину. Он первым стал завозить в свои имения токайские лозы из Венгрии и выписал опытных виноградарей.

 

Лечение и отдых в Крыму. Вернуться >>>

 

Формы оплаты путевки в санатории Крыма

Путевку на лечение и отдых может купить как организация, так и частное лицо.
Путевку можно оплатить наличным путем или через банк, или Сбербанк

Подробнее о наличной и безналичной оплате >>>

 

 
Главная      |      Все туры      |      О нас  
  Туристическая фирма "ИДНИ"

тел.: (495) 232-94-60 - многоканальный